人生を祝う 河口湖旅館 うぶや[UBUYA]

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富士づくし体験

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旬の恵みを味わう「てんぷらコース」


富士を愉しむ食事処で、
旬の恵みを味わう、人生を祝う時間。

 
 
「四季の富士山」をモチーフにした食事処で、
旬の野菜や魚介をより美味しくする「てんぷら」を堪能。
 

てんぷらは、衣で素材を包み、高温の油で「素材だけの水分で蒸すように火を入れる」料理。
衣の中で包み蒸すことで、旬の素材が持つ自然の香りや旨味が凝縮される「てんぷら」をお愉しみください。

 
 
 
てんぷらコース
追加料金:おひとり様3,000円(税別)

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