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地元食材 富士桜ポークを味わう焼酎鍋会席 10.1.21
【地元食材 富士桜ポーク】 ヘルシーに味わう焼酎鍋会席地元食材である富士桜ポークは、山梨県の畜産試験場が長い年月をかけて研究開発して誕生した能力の高い肉質の良い系統豚です。
きめ細かやで柔らかく肉色も良いのが特徴です。
富士桜ポークを白菜とともに土鍋にぎっしりと詰め、富士山焼酎を振りかけ火をつけアルコール分を飛ばし蒸し煮にして仕上げます。ポン酢、オリジナルのお辛味をつけてさっぱりとお召し上がり下さいませ。
焼酎の効果とあったか汁で. 身体のシンから温まります。
目で見て、舌で味わい楽しめるヘルシー鍋料理でございます。